技術參數：

1、食堂廚房設備臺面向前傾斜，前端有集水僧，并配有過濾蓖子。2、爐外結構選用不銹鋼拉絲板，上設優質搖擺水龍頭，可配

置炸筐及不銹鋼調料板，并可根據需要訂做各種型號、規格，可設計自然風式。3、分別配置安全制式點火捧或節能

電子點火器。朱鼓風機功率2ZOV155OW，爐頭數2個，燃料、燃氣GAS倆用。每個爐頭的發熱量為

38000kcal/h(44kw/h)

用料說明：

1、廚具公司全部采用不銹鋼拉絲板制作。滿足衛生和清潔要求；2、工作拒面板、側面板、后圍板及層板都采用1.2mm不

銹鋼，面板應向內折邊成U形，高度為30~4口毫米折邊處平整光滑，面板的刃口倒成圓角，任何地方均沒有毛刺，

折邊內外部容易進行衛生清潔：3、所有工作面都安裝下來用1.smm僧型加強筋加強，面板可以承受SOOkg加2的

平均荷載不變形；